อาหารกระตุ้นบำรุงสมอง ช่วยให้สมองกระฉับกระเฉง

อาหารกระตุ้นบำรุงสมอง ช่วยให้สมองกระฉับกระเฉง

สมองเป็นอวัยวะที่สำคัญ การบำรุงสมองด้วยคุณค่าทางอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญและจำเป็นอย่างมาก เมื่อสมองของเรามรการกระตุ้นอยู่ตลอดเวลา ก็จะทำเรามีประสิทธิภาพในการคิด วิเคาะห์เพิ่มมากขึ้น เรารวบรวมอาหารบำรุงสมองช่วยให้สมองตื่นตัวกระแับกระเฉงตลอดเวลา

1. ไข่ เป็นอาหารที่อุดมคุณค่าทางโปรตีนสูง โดยในไข่ 1 ฟองใหญ่ ๆ ประกอบด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าสูง ซึ่งไข่แดงจัดเป็นอาหารที่ให้โคลีนมากที่สุดชนิดหนึ่ง สารอาหารที่จำเป็นในการสร้างเซลล์สมอง

2.วอลนัทอุดมไปด้วยโปรตีน และมีไขมันชนิดไม่อิ่มตัวซึ่งถือว่าเป็นผลดีต่อสุขภาพ นอกจากจะช่วยลดคอเลสเตอรอลได้แล้ว วอลนัตยังช่วยเพิ่มความสามารถของสมองจากการต้านสารอนุมูลอิสระไม่ให้ทำลาย เซลล์สมอง

3.กล้วยมีวิตามันบี 6 ช่วยให้สมองผลิตสารเซโรโทนินที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายความวิตกกังวลได้ การรับประทานกล้วยในทุกๆเช้าช่วยส่งเสริมกำลังของสมอง

4.ปลาซาร์ดีนแหล่งโอเมก้า 3 สำคัญต่อการพัฒนาสมองส่วนความจำ และการเรียนรู้การรับประทานปลาซาร์ดีนเป็นประจำยังสามารถลดความเสี่ยงจากโรคหลอดเลือดและ หัวใจได้

5.ข้าวโอ๊ต อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและโปรตีน ทั้งยังมีสารอาหารสำคัญอื่น ๆ เช่น แมงกานีส ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม วิตามินอี วิตามินบี1  ฟอสฟาติดิลโค ลีนที่พบในเลซิติน จะช่วยด้านความจำ

ข้อมูล thaihealth.or.th